Посада: старший викладач кафедри медичної біології та хімії

Науковий ступінь: кандидат технічних наук

Контактна інформація: [email protected]

НАУКОВА ДІЯЛЬНІСТЬ:
Напрямки наукових досліджень: Наукові основи жирового харчування (біохімічні механізми перетравлення жирів в кишечнику, вплив високожирового харчування на стан мікробіоти організму, дослідження визначення ролі окремих жирних кислот в харчових жирах), роль ендогенної мікробіоти в патогенезі неінфекційних хвороб
Тема дисертаційної роботи (рік захисту):
– кандидата наук: «Розробка технології комплексної переробки сої з отриманням консервованих продуктів» (2005)

Наукові праці:
Google Scholar:https://scholar.google.com/citations?user=DZ3TbxEAAAAJ&hl
ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9273-4401
Researcher ID: https://www.webofscience.com/wos/author/record/HWR-8720-2023
Scopus Author ID: https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=57223324301&origin=recordpage

ІНША ПРОФЕСІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ:

ПІДВИЩЕННЯ КВАЛІФІКАЦІЇ, СТАЖУВАННЯ:

• Державний заклад освіти «Одеський інститут післядипломної освіти» національного університету харчових технологій (2019)
• Національний фармацевтичний університет, Інститут підвищення кваліфікації спеціалістів фармації (2024)